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ラーメンハウス ブレーンバスター

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REVIEW/口コミ

クチコミ一覧

さいしょの口コミをしませんか?
投稿日
まーさん
投稿日2021年9月24日
★★★★★
醤油の旨味を存分に感じれる繊細なSSEがオススメです
定番メニューは3種類ですが限定メニューや
クラフトコーラやデザートなども時々あり飽きる事がありません!
アボカドの人さん
投稿日2021年9月8日
★★★★★
定番のこだわり醤油やあっさり塩だけでなく、個性的な限定麺(是非SNSをチェックしてみてください!)まで、いろいろと楽しめます。奇抜に見えますが、何を食べてもハズレなし❤️

個性的なお店の雰囲気と気さくで優しい店主に迎えられて、美味しいラーメンを満喫して欲しいです(∩´∀`)∩

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ラーメンの鬼才が放つ独創的な一杯

ラーメンハウス ブレーンバスター 味にとことんこだわる店主が試行錯誤を重ね、独創的な一杯を追求。定番はしょうゆラーメン「S.S.E」。天栄村「鈴木醤油店」の「平右衛門」や「生揚げ醤油」といったレアな天然手造り醤油をブレンド。店主が”この醤油の味わいを生かしたくてラーメンを作った”という上質な素材です。他にも川俣シャモや岩手産鶏ガラ、牛骨、舌平目などの海産物も取り入れて巧みに調理。素材の豊かな旨みを絶妙なバランスで融合した、完成度の高い一杯です。
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